【おかかおにぎり】ご飯のお供の最強軍団! 簡単調理で、上手にできるプロのコツ

ご飯のお供、簡単調理、おかかの作り方

おかかは、鰹節に醤油などを混ぜて作ります。

今回は甘めに味醂をたっぷり使って仕上げてあります。

焦げやすいので、火加減は弱めで

 

おかかの材料

鰹節   20㌘

醤油   15㏄

味醂   50㏄~60㏄位

 

-ブログ記事